Spaghetti #mit #Bean #Balls

Wenn ich an Spaghetti mit Meatballs denke, fällt mir sofort die Meatball Szene im Disney Film "Susi und Strolch" ein, in der Strolch seine Susi zu einem romantischen Dinner einlädt. Ich habe den Film…

Ingredients

∙ Makes 2

Ingredients

• 1 Dose Kidneybohnen ((Abtropfgewicht: 225g))
• 50 g Sonnenblumenkerne
• 1 große Knoblauchzehe, gehackt
• 1/2 Zwiebel, in kleine Würfel geschnitten
• 1 Tl Oregano
• 1 Tl Basilikum
• 1 El Tomatenmark
• 1 Tl Sojasauce
• 65 g grobe Haferflocken (Ich habe Dinkelflocken verwendet)
• Salz
• Pfeffer
• 1 kleine Zwiebel, in kleine Würfel geschnitten
• 1 große Knoblauchzehe, gehackt
• 1 Karotte
• 1 El Tomatenmark
• 60 ml trockener Rotwein
• 1 Dose stückige Tomaten (240 g)
• 1 Tl Oregano
• 1 Hand voll frischem Basilikum
• Salz
• Pfeffer
• 250 g Vollkornspaghetti
• 60 g ungesalzene Cashewkerne
• 2 El Hefeflocken
• 1/4 Tl Knoblauchpulver ((optional))
• 1 Prise Salz

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